Bigård: Jahrenveien i Fetsund
Konsistens: rørt/fast
Opphav: Mest sannsynlig blanding av honningdugg- og nektarhonning fra blomster og trær fra sensommeren (ikke lyng).
Farge: lysebrun
Smak: smaksrik og søt, smaker av brent sukker og litt kardemomme. Rund smak som kan minne litt om pepperkake.