Flytende sommerhonning
Bigård: Jahrenveien i Fetsund, i Nordre Øyeren Naturreservat, samt landbruksområde
Antageligvis mest nektar fra villbringebær
Smak: mild fruktig og floral, hylleblomst, delikat sødme med lett syrlighet mot slutten.
Oppbevares ved romtemperatur, tørt og mørkt. Flytende honning vil krystallisere over tid. Settes i vannbad ved maks 40 grader for å gjøre honningen flytende igjen.